Herbata z kopru włoskiego – napar wspomagający trawienie

Herbata z kopru włoskiego – napar wspierający trawienie.

„Koper włoski ma w sobie łagodne ciepło, zaś z natury nie jest ani suchy, ani zimny. Spożywany na surowo nie zaszkodzi. Niezależnie od tego, w jaki sposób jest jedzony, rozwesela człowieka, zapewnia mu łagodne ciepło, dobry pot i dobre trawienie. Jego nasiona również mają ciepłą naturę, zaś dodawane w lekarstwach do innych ziół są korzystne dla ludzkiego zdrowia.”
Physica – Święta Hildegarda z Bingen

Koper włoski (Foeniculum vulgare) zajmuje szczególne miejsce w systemie żywienia opracowanym przez św. Hildegardę. Według niej należy do trzech w pełni przyswajalnych i bezpiecznych produktów, które mogą stanowić fundament codziennej diety. W średniowieczu roślina ta była stałym elementem domowych apteczek – ceniono ją za wszechstronne działanie wspierające zdrowie. Dziś bywa niedoceniana, choć jej właściwości pozostają niezmiennie aktualne.

Ziarna kopru włoskiego wykazują działanie wspomagające trawienie, łagodzą wzdęcia i uczucie ciężkości, działają przeciwzapalnie oraz delikatnie oczyszczają organizm. Napar z ich dodatkiem nie tylko wspiera układ pokarmowy, lecz także sprzyja dobremu samopoczuciu i zapewnia świeżość oddechu. Warto więc wlaczyc herbatkę z kopru do codziennej diety.

Składniki

• 1 litr wody
• 3 łyżki ziaren kopru włoskiego

Sposób przygotowania

1. Ziarna kopru włoskiego wsyp do garnka i zalej 1 litrem zimnej wody.
2. Doprowadź do wrzenia.
3. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut na małym ogniu.
4. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na kolejne 5 minut, aby napar nabrał pełni aromatu i właściwości.
5. Przecedź przez sitko.

Herbatę najlepiej pić świeżo przygotowaną, 1–2 razy dziennie, szczególnie po posiłkach. Można spożywać ją zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.

Regularne sięganie po napar z kopru włoskiego to prosty i naturalny sposób na wsparcie organizmu w duchu medycyny klasztornej oraz powrót do sprawdzonych, tradycyjnych metod dbania o zdrowie.

Zastrzeżenie:
Informacje zawarte na tym blogu, w tym odniesienia do tradycyjnych nauk i środków leczniczych Hildegardy z Bingen, służą wyłącznie celom edukacyjnym i informacyjnym. Niniejsze oświadczenia nie zostały ocenione przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Treści zawarte w tym blogu nie mają na celu diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom. Wspomniane historyczne lub tradycyjne zastosowania są udostępniane w kontekście kulturowym i edukacyjnym i nie powinny zastępować profesjonalnej porady lekarskiej. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie, nawykach zdrowotnych lub stosowaniu ziołowych środków leczniczych należy zawsze skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem.