Ciasteczka orkiszowe z kasztanami

Te Ciasteczka orkiszowe z kasztanami Są jak przytulne przytulenie w formie ciasteczek! Mąka kasztanowa nadaje im orzechowy, lekko słodki smak, a orkisz dodaje im zdrowego akcentu. Odrobina kakao i wanilii dopełniają całość, sprawiając, że rozpływają się w ustach. Idealne, gdy potrzebujesz ciepłego, rozgrzewającego deseru — lub do podzielenia się z przyjaciółmi, którzy na pewno poproszą o przepis!

 

Ciasteczka orkiszowe z kasztanami

Składniki:

• 250 ml mąki kasztanowej
• 250 ml mąki orkiszowej
• 2 łyżki kakao w proszku
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 113 g masła
• ¾ szklanki cukru pudru
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3-4 łyżki mleka

Instrukcje:

1. W jednej misce wymieszaj mąkę kasztanową, mąkę orkiszową, kakao w proszku, sodę oczyszczoną i sól.
2. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
3. Dodaj suche składniki do mieszanki maślanej i miksuj mikserem do połączenia. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj 3-4 łyżki mleka i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Rozwałkuj ciasto i za pomocą foremek wytnij ciasteczka.
5. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
6. Piec w temperaturze 180°C (355°F) przez 12 minut.
7. Po upieczeniu odstaw ciasteczka na kratkę do ostygnięcia.

Smacznego! Pysznych ciasteczek orkiszowo-kasztanowych! Daj znać, jak wyszły, jeśli spróbujesz!