Comino en polvo -100 g

Santa Hildegarda dice: “Comer comino es bueno y útil en cualquier sentido”.

y

“… es bueno (…) porque asegura una mente clara, ya que extingue el gran calor que hay en ella… Trae alivio a los que están demasiado calientes.”

y

Quien desee comer queso cocido o frito debe espolvorearlo con comino para evitar enfermedades. El calor moderado del comino disuelve el queso mal horneado y cuajado.

Más información: “Physica” de Santa Hildegarda de Bingen.

 La especia de Hildegard

El comino es un complemento aromático para los platos, al igual que para el pan.

Mejora la digestión actuando antiespasmódicamente, de forma similar al hinojo, el anís y el cilantro.

También se puede utilizar de forma mucho más amplia, por ejemplo en pan, sopas y verduras cocidas.

Esta especia se mide en pizcas. Es una especia aromática que, según Santa Hildegarda, es sumamente útil como complemento para todo tipo de productos lácteos, especialmente para los quesos amarillos.

Una especia para platos de queso.

Ingredientes: comino en polvo (Cuminum cyminum)

Conservar en un lugar fresco y seco.

Producto de Alemania

Fabricante: JURA, 78464 Konstanz, Alemania.

Número de lote / Consumir preferentemente antes de: fecha indicada en el envase.

Esta declaración no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Consulte a un médico antes de usarlo.