Santa Hildegarda sobre el castaño: « El castaño es muy ardiente, pero posee un gran poder combinado con ese calor. Simboliza la discreción. Su virtud y su fruto son útiles contra toda enfermedad humana».
Más información: “Physica” de Santa Hildegarda de Bingen
Ingredientes: castañas 62%, azúcar de uva.
La crema de castañas ecológica Alce Nero se caracteriza por su intenso sabor dulce y su textura suave, perfecta para untar. Para su elaboración se utilizan exclusivamente castañas cultivadas en Italia, sin pectina añadida.
Valor nutricional por 100 g de producto:
Valor energético / Energía: 790 kJ / 188 kcal
Grasas: 0,4 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 0,09 g)
Carbohidratos: 44 g (de los cuales azúcares: 42 g)
