Kmin rzymski w proszku - 100 g

Święta Hildegarda mówi: „Jedzenie kminku jest dobre i pożyteczne pod każdym względem”

I

„…jest dobre (…), bo zapewnia jasny umysł, gasząc w nim wielkie gorąco… Przynosi ulgę tym, którzy są zbyt gorący.”

I

„Kto chce jeść gotowany lub smażony ser, powinien posypać go kminkiem, aby uniknąć dolegliwości. Umiarkowana temperatura kminku rozpuszcza niewłaściwie upieczony, zastygły ser.”

Więcej informacji: „Physica” św. Hildegardy z Bingen.

 Przyprawa Hildegardy

Kmin rzymski jest aromatycznym dodatkiem do potraw i pieczywa.

Poprawia trawienie, działając rozkurczowo, podobnie jak koper włoski, anyż i kolendra.

Można go jednak stosować o wiele szerzej, np. do chleba, zup i gotowanych warzyw.

Ta przyprawa jest dawkowana w szczyptach. Aromatyczna przyprawa, która według św. Hildegardy jest niezwykle przydatna jako dodatek do wszelkiego rodzaju produktów mlecznych, zwłaszcza do serów żółtych.

Przyprawa do dań serowych.

Składniki: kminek mielony (Cuminum cyminum)

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Produkt Niemiec

Producent: JURA, 78464 Konstancja, Niemcy.

Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Niniejsze oświadczenie nie zostało ocenione przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Produkt ten nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom. Przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.