Do pierwszej książki z cyklu „Akademia Hildegardy z Bingen”, przybliżającej podstawowe podstawy wiedzy, jak i najważniejsze terapie i przepisy. Pachnącym wnioskiem publikacji są przepisy hildegardowej, przepisy wcielić w codziennej kuchni odżywianie, które leczy, odmładza i daje życie życia.
Elżbieta Ruman – dziennikarka i publicystka. Autorka wielu programów telewizyjnych i audiowizualnych. W swojej reporterskiej pracy szuka dobrej i stara się je ukazywać światu. Od 2006 roku, zafascynowana dziełem św. Hildegardy z Bingen, kroczy jej śladami, aby zgłębiać i przekazywać informacje tej średniowiecznej Doktor Kościoła.
