Makaron orkiszowy, jajeczny, cienka nitka„Hildegarda”

Święta Hildegarda mówi o orkiszu: „Najlepszym zbożem jest orkisz. Jest gorący, bogaty i mocny. Jest łagodniejszy od innych zbóż. Jego jedzenie oczyszcza ciało i zapewnia odpowiednią krew. Tworzy również szczęśliwy umysł i wprowadza radość w ludzkie usposobienie”.
Więcej informacji znajdziesz w dziele „Physica” św. Hildegardy z Bingen.

Doskonały do ​​przygotowywania dowolnych dań makaronowych lub jako dodatek do zup, bulionów, a nawet deserów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / Wartość energetyczna 1579 kJ / 375 kcal
Tłuszcz 4,3 g (w tym: kwasy tłuszczowe nasycone 0,80 g; kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1,2 g; kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,2 g)
Węglowodany 70,4 g (w tym: Cukry 0 g); Błonnik 2,9 g; Białko 15 g; Sól 0,0 g

Składniki: mąka orkiszowa (100% odmiana Oberkulmer Rotkorn, uprawiana w Polsce) typ 650, jaja, woda.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.